@morph on deer: Nagyon koszonom! Hogyan oldod meg , hogy mobilrol is magyar karaktereket tudsz hasznalni? Az en telefonomon ugy tunik nem tudom atallitani a billentyuzetet magyarra.

Bejegyzés: Cseresznyés - fetás cékla saláta

@mimi_8005:
Köszönöm a választ!
Gondoltam, hogy talán mégsem véletlen, de a kérdés nem hagyott nyugodni - én már csak ilyen vagyok :))

(Egyébként én is mobilról írok, és jelenleg én sem Magyarországról.)

Egyébként a cikk jó.

Bejegyzés: Cseresznyés - fetás cékla saláta

@morph on deer:

Bejegyzés: Cseresznyés - fetás cékla saláta

Valahogy csak most találkoztam a bloggal, így először késztetett csodálkozásra a név "Oat Mill"...

Csak mert eredetileg "oatmeal" lenne a dolog, ahol a "meal" mint 'étkezés-étel' szerepel, és nem mint 'malom'...
Ettől persze ez lehet szándékos, tudatos, stb. is, csak eléggé különös ahhoz, hogy szóba hozzam.

Bejegyzés: Cseresznyés - fetás cékla saláta

Szintén egy utolsó perces ötlet: www.youtube.com/watch?v=xlIvgxeMRGU

Bejegyzés: Utolsó perces mézes - fűszeres karácsonyi keksz

@Étteremkritikus: Számomra ez épp olyan meglepetés mint neked. Azt hittem bármelyik boltban elérhető lesz. Az az igazság, hogy egy étteremben se kináltak még a környéken pulled pork szendvicset, csak marhából készült burgereket. Nem tudom, hogy ez a környék sajátossága vagy mi. Még nem próbáltam messzebre utazni, hogy húst szerezzek be. Nyilván nem lehetetlen, de ez most nem prioritás. :D Ugyanakkor pl. zöldségekből bármelyik boltban olyan hihetetlen kinálat van, hogy csak kapkodom a fejem.

Bejegyzés: Pulled chicken - azaz tépett csirkecomb

@mimi_8005: USA-ban nem találsz alapanyagokat egy amerikai népkajához? Furcsa, pedig ott is lapockából vagy esetleg tarjából szokták készíteni.

Bejegyzés: Pulled chicken - azaz tépett csirkecomb

@Étteremkritikus: Otthon en is abbol keszitettem, de ahogy irtam is, itt sertesszuzon es szeletelt karajon kivul nem talaltam meg serteshust. Otthon en lapockabol keszitettem mindig. A csirkecombot viszont ez az elkeszites tenyleg szintekkel emeli, es ha valakinek kevesebb raadasul az ideje, akkor otthoni korulmenyek kozott ez egy remek alternativa szerintem.

Bejegyzés: Pulled chicken - azaz tépett csirkecomb

Nem rossz a recept, de biztos vagyok benne, hogy a csirkecomb nem tud versenyezni az igazi pulled pork ízével, főleg amikor rendesen készítik elő, főzés előtt sós vízben áztatva.

Bejegyzés: Pulled chicken - azaz tépett csirkecomb

@tlona: azert azt hasznaltam, mert abban nagyobb a csont es a szosz allaganak jobbat tesz. Felso combbal sem lesz rossz szerintem, viszont a combfilet nem javaslom. Kiprobaltam, de ugy nem kepzodik eleg szosz es szaraz lesz a vegeredmeny. (Elnezest az ekezetek hianyaert, de telefonrol irok az USA- bol.)

Bejegyzés: Pulled chicken - azaz tépett csirkecomb

Miért alsó comb?

Bejegyzés: Pulled chicken - azaz tépett csirkecomb

@Pista Bácsi: koszonom, teljesen igazad van, koszonom!

Bejegyzés: Pulled chicken - azaz tépett csirkecomb

A pulled itt a húzott helyett inkább tépettet jelent.

Bejegyzés: Pulled chicken - azaz tépett csirkecomb

Megtetszett ez a muffin recept, ma meg is sütöttem.
Nagyon finom fűszeres, gyakran fogom sütni.
Köretnek még nem próbáltam a sütőtököt, köszi az ötletet:)

Bejegyzés: Sütőtökös-csokis muffin

@fruskacsa: Nagyon örülök, hogy nektek is izlett!! A zabliszt több folyadékot vesz fel, mint a tönköly, ezért lehetett gond a szilárdulással. Legközelebb ha teheted próbáld meg zabliszttel, vagy tönkölyből tegyél bele picit többet, ahogy te is irtad. Mondanám, hogy süsd alacsonyabb hőfokon, de szerintem a liszt hiányát az nem oldja meg.

Bejegyzés: Amerikai palacsinta quinoából

Köszi a receptet!

Bejegyzés: Amerikai palacsinta quinoából

Megcsináltam, nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. Igaz, nem volt itthon zabliszt, ezért tönköly ment bele, és nekem úgy tűnt, az egy csapott kanál nem volt elég, vagyis az volt a gond, hogy eléggé megbarnultak mire megszilárdult annyira, hogy meg tudjam fordítani, de ez inkább csak optikai probléma, mert nem volt ettől rossz ízű. Arra gondoltam, picivel több liszt talán hamarabb megszilárdítja. Én juharsziruppal és banánnal ettem, a férjem üresen, mindkettőnknek ízlett, máskor is megcsinálom. K

Bejegyzés: Amerikai palacsinta quinoából

@Szelid sunmalac: igen, lehet hogy ez az oka. MIndenestre kipróbálom majd a te módszeredet is, mert bevallom, azért a recept melletti képnél rá kellett egy kis technikával is segiteni a zöld szinre. Persze a leves élvezeti értékén a szin nem változtatott, igy is a kedvencünk!

Bejegyzés: Brokkolikrémleves egy csavarral, meg egy szuper ropogtatóssal

@mimi_8005: Talan mert lassabban fo at. En inkabb frisset hasznalok, bar ha nincs, nem vetem meg a fagyasztottat Sem!

Bejegyzés: Brokkolikrémleves egy csavarral, meg egy szuper ropogtatóssal

@Szelid sunmalac: nagyon jól hangzik amit irsz! én azt taoasztaltam még, hogy ha fagyasztott és nem friss brokkolival dolgozom, akkor kevésbé vesziti el a szép zöld szinét.

Bejegyzés: Brokkolikrémleves egy csavarral, meg egy szuper ropogtatóssal