Lassan érkezik a tavasz, gondolom nektek is hiányoznak már a friss zöldségek és vágytok a könnyedebb (és alakbarátabb) ételekre. Ha igen, hajrá, próbáljátok ki ezt a szupet receptet. Az édesköménnyel Vrábel Kriszta (dolcevitablog) hatására ismerkedtem meg. Kriszta az első magyar foodbloggerek…

A kedvenc gabonám a bulgur. Ennek három fő oka van. Az egyik, hogy nagyon finom. A második, hogy baromi egészséges. A glikémiás indexe a gabonafélék között a legalacsonyabb, azaz ha ezt eszed nem lesz 1 óra múlva falásrohamod, ráadásul az így bevitt szénhidrát nem zsírként raktározódik, hanem…

Amikor életemben először készítettem spárgát, az egy rakottas recept volt, úgy emlékszem. Rémes lett, alig tudtuk megenni. :D De valamiért nem adtam fel, újra és újra próbálkoztam vele, amíg rá nem találtam erre a receptre. A spárga ebben csodálatos, ízes, roppanós. Mellé az újburgonya kellemesen…