Ha pite, akkor almás, ugye? De néha miért ne legyünk formabontók, és használjunk körtét? Ilyenkor még kapható szuper vilmoskörte, ami nem annyira kásás, mint a téli körték. Jól állnak neki az almás pite fűszerei is, sőt lehet ennél is extrább, ha van kedvetek hozzá. Kardamom? Nagyon rockos lesz…

Mostanában sokat küzdök. A lunch box-al, azaz, hogy mi kerüljön a gyerek ebédes dobozába. Meg persze hogy mit vigyen tizórainak és uzsonnának a suliba. Nagy a nyomás. Tudjátok, ez itt Amerika. Előre csomagolt, dobozolt snack-ek mindenhol. És pár hét kellett csak, hogy beinduljon a "de a többiek…

Sütőtökös muffint olyankor sütök, amikor egyébként is megsütök egy tököt, más okból. Próbáltátok már például köretnek? Süssétek meg szeletelve, majd ha kész, sózzátok meg, csorgassatok rá egy pici mézet és csípős szószt. Olyan köret lesz belőle, ami a leghétköznapibb csirkemellet is durván feldobja.…

  A leges-legkedvencebb desszertünk receptjét adom most át Nektek. Gondolkodtam rajta, hogy leírjam-e, na nem azért mert annyira titkos, hanem mert annyira egyszerű. Csak 4 összetevő kell hozzá, de komoly függőséget okoz. Minden héten csinálok belőle egy nagyobb adagot, de másnapra hűlt  helye…

Egy újabb galette receptet hozok ma Nektek. Tudom, hogy sokan szerettétek a nyári recepteket is, ezért most ősziesre hangoltam az ízeket, és a tészta is minimális ráncfelvarráson esett át. Igazándiból csak próbálkoztam a víz mennyiségét változtatni, hogy a tészta könnyebben kezelhető legyen. A…

Sziasztok! Még mindig nagy ügyintézésben vagyok, nem könnyű az életet újrakezdeni egy másik országban, de azért haladunk. Jövő héten költözünk a saját házunkba. Mivel most a ruháinkon kívül gyakorlatilag semmink nincs, bútorokat és még ezer más dolgot kell megvenni, ami egy háztartáshoz kell…

Rémesen érzem magam. Egyrészt mert elhanyagoltam a blogot és Titeket, másrészt mert majdhogynem fizikai  fájdalmat okozott már, hogy nincs időm írni. Az mondjuk kamu, hogy most van, de csípve-lopva csak beillesztettem. A lényeg (még korábban írtam nektek a Rocky road receptjénél), hogy Amerikába…

Fogalmam sincs, hogyan kezd el az ember egy blogot, mit ír az első bejegyzésben. Mivel ez egy főzős blog akar lenni, nyilván kell egy recept. De azért legyen itt pár szó rólam is. Mióta megszületett a kisfiam, egyre jobban kezdett érdekelni a főzés. Otthon voltam, több időm volt rá, és persze…