Sütőtökös muffint olyankor sütök, amikor egyébként is megsütök egy tököt, más okból. Próbáltátok már például köretnek? Süssétek meg szeletelve, majd ha kész, sózzátok meg, csorgassatok rá egy pici mézet és csípős szószt. Olyan köret lesz belőle, ami a leghétköznapibb csirkemellet is durván feldobja.…

Ne ijesszen meg senkit a cím, nem valami torzszülőttről van szó. Az a palacsinta, amit Gyerek hajlandó megenni, csak jó lehet.

Egy újabb galette receptet hozok ma Nektek. Tudom, hogy sokan szerettétek a nyári recepteket is, ezért most ősziesre hangoltam az ízeket, és a tészta is minimális ráncfelvarráson esett át. Igazándiból csak próbálkoztam a víz mennyiségét változtatni, hogy a tészta könnyebben kezelhető legyen. A…

Sziasztok! Még mindig nagy ügyintézésben vagyok, nem könnyű az életet újrakezdeni egy másik országban, de azért haladunk. Jövő héten költözünk a saját házunkba. Mivel most a ruháinkon kívül gyakorlatilag semmink nincs, bútorokat és még ezer más dolgot kell megvenni, ami egy háztartáshoz kell…

Mióta Amerikában vagyunk, többet és nehezebbeket eszünk. Egyrészt mert sokat vagyunk úton ügyintézés miatt, és muszáj azt enni, amit épp útközben találunk. És amit útközben találunk, az ezen a környéken pizza, hamburger, szendvics vagy mexikói. Másrészt bekerültünk egy nagycsaládba, ahol a vacsora…

Hahó, visszatértem (legalábbis remélem nem korai ezt még kijelenteni). Kicsit több mint két hete érkeztünk, és azóta nagyrészt ügyintézéssel teltek a napjaink. Nagyon más világ ez itt, az emberek és a rendszer szempontjából is, szóval egyelőre van mit megszokni, és az alkalmazkodó képességünkre is…

Rémesen érzem magam. Egyrészt mert elhanyagoltam a blogot és Titeket, másrészt mert majdhogynem fizikai  fájdalmat okozott már, hogy nincs időm írni. Az mondjuk kamu, hogy most van, de csípve-lopva csak beillesztettem. A lényeg (még korábban írtam nektek a Rocky road receptjénél), hogy Amerikába…

Vagy hívjam zabkásás palacsintának? Tényleg nem tudom mihez hasonlít leginkább. Puha de mégis tartalmas, van mit harapni rajta, de nem fojtós vagy száraz. Egy biztos, ennél egyszerűbb, gyorsabb és egészségesebb palacsintát nem tudok elképzelni (már ha annak vesszük). :) A legjobb dolgokat…

Ébresztő. Szundi. Alvás. Ébresztő. Szundi. Alvás. Még 5 percet légyszi. Ébresztő. Szundi. Alvás. Ébresztő. Sosem lesz már hétvége??? A zabkása a reggelik nagyágyúja. Máris sorolom, hogy miért: - olcsó - egészséges és bármilyen étrendben megállja a helyét - pillanatok alatt elkészül - és végül a…

Régóta keresek egy igazán ropogós, édes zabkeksz receptet. Lassan a fejemhez vágják a Fiúk, annyit sütöttem már, de egyik sem az igazi. Nehéz fehér liszt és cukor nélkül olyat készíteni, aminek jó az állaga és nincs kesernyés mellékíze. Ez a keksz nem édes, azon a recepten még mindig dolgozom.…