Egy újabb galette receptet hozok ma Nektek. Tudom, hogy sokan szerettétek a nyári recepteket is, ezért most ősziesre hangoltam az ízeket, és a tészta is minimális ráncfelvarráson esett át. Igazándiból csak próbálkoztam a víz mennyiségét változtatni, hogy a tészta könnyebben kezelhető legyen. A…

Sziasztok! Még mindig nagy ügyintézésben vagyok, nem könnyű az életet újrakezdeni egy másik országban, de azért haladunk. Jövő héten költözünk a saját házunkba. Mivel most a ruháinkon kívül gyakorlatilag semmink nincs, bútorokat és még ezer más dolgot kell megvenni, ami egy háztartáshoz kell…

Mióta Amerikában vagyunk, többet és nehezebbeket eszünk. Egyrészt mert sokat vagyunk úton ügyintézés miatt, és muszáj azt enni, amit épp útközben találunk. És amit útközben találunk, az ezen a környéken pizza, hamburger, szendvics vagy mexikói. Másrészt bekerültünk egy nagycsaládba, ahol a vacsora…

Hahó, visszatértem (legalábbis remélem nem korai ezt még kijelenteni). Kicsit több mint két hete érkeztünk, és azóta nagyrészt ügyintézéssel teltek a napjaink. Nagyon más világ ez itt, az emberek és a rendszer szempontjából is, szóval egyelőre van mit megszokni, és az alkalmazkodó képességünkre is…

Rémesen érzem magam. Egyrészt mert elhanyagoltam a blogot és Titeket, másrészt mert majdhogynem fizikai  fájdalmat okozott már, hogy nincs időm írni. Az mondjuk kamu, hogy most van, de csípve-lopva csak beillesztettem. A lényeg (még korábban írtam nektek a Rocky road receptjénél), hogy Amerikába…

Nem tudom miért nem osztottam meg eddig Veletek a bevált granola receptemet, pedig villámreggelinek és könnyű vacsinak is tökéletes. A boltban kapható granolákkal az a bajom, hogy bár csodásan ropogósak, de tele vannak cukorral és pálmazsírral meg hasonló dolgokkal. És drágák, nagyon. Ez a recept…

Folyton próbálkozom olyan zabos receptekkel, amit a Gyerek is megeszik. Eddig ez még nem sikerült olyan ételeknél, ahol a zab zabnak látszik. Most először viszont igen és én ettől olyan boldog vagyok. Jó, lehet hogy az eper is benne volt, mert azt meg imádja. Arra figyeljetek, hogy nagyszemű…

Az éjszakáztatott zabkása átváltozása egy sűrű, krémes, csokoládés reggeli itallá. Ahogy megérkezik a jó idő, egyre gyakrabban szeretek reggelire valami folyékonyat "enni". A gyümölcsturmixok jók, de az én szemem attól már 9 órakor kopog. Ezért jó ötletnek tűnt az éjszakáztatott zabkását kicsit…

Van már egy kiflirecept a blogon itt, ami szintén expressz, de ez a kenyér még attól is kevesebb munkával és hozzávalóval készíthető el. Az ír szódás kenyér klasszikus recept, biztosan ismeritek. Ezt tettem rost és fehérjedúsabbá zabpehely hozzáadásával. Én viszonylag bátran szoktam kísérletezni a…

Vagy hívjam zabkásás palacsintának? Tényleg nem tudom mihez hasonlít leginkább. Puha de mégis tartalmas, van mit harapni rajta, de nem fojtós vagy száraz. Egy biztos, ennél egyszerűbb, gyorsabb és egészségesebb palacsintát nem tudok elképzelni (már ha annak vesszük). :) A legjobb dolgokat…